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Ricerca Università di Siviglia per risparmio idrico oliveto 50% su oliveto superintensivo
Superintensivi, risparmio idrico del 50% con l’irrigazione controllata
Lo studio compiuto in un impianto per la produzione di olive da mensa
L’irrigazione controllata dei superintensivi può far risparmiare fino al 50% di acqua senza ridurre la produzione. Almeno per le olive da mensa. Lo ha certificato un gruppo di ricerca dell’Università di Siviglia, sfatando il fatto che lo stress idrico nelle colture superintensive induce automaticamente ad una perdita di qualità del prodotto.
Per fare questo, hanno applicato l’irrigazione a deficit controllato, limitando la quantità di acqua nelle fasi chiave dello sviluppo dell’albero, come l’indurimento del nocciolo, momento critico in cui è possibile ridurre lo stress idrico senza compromettere la qualità finale delle olive prodotte.
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